過左既星期天好充實，真係充實到好累。朝早起身，11點多就開始整早餐，煲左個粥， 跟住就開始整水餃既材料，因為我想整一個齋，一個肉既水餃，所以又多樣功夫。其實最忙都係切野，我齋用左粟米，紅蘿蔔，蔥，芫荽， 薑蓉，白菜同粉絲，因為粟米，白菜要煮熟先，所以又多個功夫，而肉我就用左碎豬肉加冬茹同紅蘿蔔，蔥，芫荽， 薑蓉，白菜，呢個功夫真係搞到我成3點鐘先開始包， 不過中途休息左一陣食lunch, 好肚餓！ 最衰我買左一包水餃皮， 所以而家屋企仲有好多料，今日放工返屋企再包過。 包完之後真係好開心，因為無我想像中咁難，係真係要好多時間，不過之後就好有成功感，食過之後更加開心，因為同出面食個D好唔同，同埋係新鮮好多，食得出無咁多防腐劑，哈哈！真係超有成功感呢，哈哈哈！！！！！我相信食完自己整既，點都唔會再出去買，因為係唔會咁好味呀！ 第一次整算係咁，起碼無爛哂就當係成功，哈哈，我....要求係好低架，哈哈哈！
比老公試過都話好味，不過呢個懶蟲，問佢你會唔會幫我一齊包呀，佢就好斬釘截鐵話唔會，真係...........
煮完前
煮完後
煮完前
煮完後
夜晚又試整左樣新野，係海南雞飯，哈哈！其實過程唔十分繁複，只係time consuming，同埋我只係用左雞腿整，所以就算整衰左都無咁傷心 下次要改善既係，雞腿可以蒸多耐少少， 因為好似仲有少少血絲，所有要翻蒸，而個sauce我覺得可以再好味D，要再深入研究下！
最好味係個飯，哈哈，因為同出面食好似！ 題外話， 斬雞真係斬到我好累，一我無咁大力，二我不嬲都唔斬雞既，三搞到D雞既汁同骨彈哂落件衫度，激C我
最好味係個飯，哈哈，因為同出面食好似！ 題外話， 斬雞真係斬到我好累，一我無咁大力，二我不嬲都唔斬雞既，三搞到D雞既汁同骨彈哂落件衫度，激C我
所以今個星期天真係好累，係kitchen hea左成日，我老公話好似唔見左我咁，哈哈哈！下次再玩過
:)
:(
;)
:D
:-/
:x
:P
:-*
=((
:-O
X(
:7
B-)
#:-S
:((
:))
=))
:-B
:-c
:)]
~X(
:-h
I-)
=D7
@-)
:-w
7:P
2):)
:!!
\m/
:-q
:-bd
^#(^
i use kitchen scissors to cut whole chicken.
ReplyDelete[版主回覆10/25/2011 04:27:52]下次可以試下 ^_^ thank you
自己整水餃 健康又美味 妳包得好靚呀 ^:^ 我都係唔識加唔夠力斬雞 所以用廚剪剪架咋 :P
ReplyDelete[版主回覆10/25/2011 04:24:37]係呀，自己整真係好味好多，出面個D真係無得比， 多謝你既讚賞呀， 第一次算係咁啦 :P。原來可以用廚剪， 等我仲不停劈劈劈， 哈哈哈哈哈！！
好有心機喎...
ReplyDelete[版主回覆10/25/2011 22:57:24]要等今個weekend啦 ^_^
[Oli回覆10/25/2011 21:42:58]好好休息啦
[版主回覆10/25/2011 21:38:16]累到痴肺， 而家仲recover緊 -_-
好叻喔!!! 包水餃雖然要用好多時間....又切又洗又包...但係好有成功感呢....嘻....實特別好味道..食多幾粒添呢!!! 你太攰就唔好整喇....休息緊要d~~
ReplyDelete[版主回覆10/26/2011 21:31:20]係呀，成功感超越一切，哈哈哈！ 尋晚仲要包埋餘下既，真係累C人啦！
Mrs.Wu, 一次過包晒，一定赲啦！但你真係整得唔錯.有冇包d比同事呀?............夜晚仲有海南雞飯食，你對煮野食越來越有興趣。煮多咗，就會放膽煮更多唔同菜式嘅啦
ReplyDelete[版主回覆10/27/2011 01:33:33]無一次過包哂，琴日仲要包左成兩個鐘先正式完成，累C人啦！ 而家口味好奇怪，突然會好中意一D野食，就要即刻去整啦！
這需要大量的時間去做。水餃看起來很專業了！
ReplyDelete[版主回覆10/28/2011 04:44:38]真係好大量呀，不過都係值得既！